每天凌晨和清晨的两次采买，是西安市食品药品检验所工作人员的日常。作为守护百姓舌尖安全的重要部门，市食品药品检验所，主要承担我市食品、药品、化妆品的检验及研究;药品、化妆品、医疗器械不良反应监测及评价工作。
食品快检是保障农产品从田间到餐桌的关键一道防线。近年来，西安市食品药品检验所，在全国率先常态化开展食用农产品批发市场“凌晨抽检、清晨公示”工作机制，在我市11家大型农批市场派驻9个食品快检室，采取早抽检、早公示、早处理的“三早”措施，将农产品抽样时间从原来的清晨7点提前到凌晨2点，做到商户和物流车辆入场即抽样、抽样即送检。
去年，市食品药品检验所9个检测室共快检食用农产品115242批次，合格113861批次，不合格1381批次，合格率达98.8%。充分发挥安全把关、风险预警的“哨点”作用，切实提升百姓“菜篮子”质量安全保障能力。
为了更好地服务公众饮食用药安全，市食品药品检验所始终把学雷锋活动作为提升服务质量、提高群众满意度的有效载体，大力弘扬雷锋精神，常态化开展“你送我检”进市场活动。只要群众有检测需求，都可以把食品送到快检室，进行免费检测。让大伙儿“零距离”了解食品快检全过程，现场感受“看得见、摸得着”的食品安全。
2021年9月，第十四届全运会在西安举办。为了让运动员们吃得更加安全、放心，市食品药品检验所在全运村和杨凌总仓设立快检点，全力为十四运食品安全保驾护航。
除了对新鲜食材安全性的快速检测之外，赛会期间，对于食源性兴奋剂的检验，更要做到准确无误。为此，市食品药品检验所通过实验室定点检测，自建检验方法，大幅缩短了检测时长。
十四运会期间，市食品药品检验所共完成食源性兴奋剂检测1289批次、食品快检11170批次、餐饮环节赛前风险监测678批次，以实际行动确保了食品安全事故和食源性兴奋剂事件两个“零发生”目标，被十四运会组委会食药安全保障部表彰为“保障工作先进集体”。
在市食品药品检验所的办事大厅里，经常会有企业带着产品前来送检，这不仅是对他们检验工作的认可，也为食品药品检验所与企业共筑食品安全防护网提供了有力支撑。
今年，我市将强化公共安全、生产安全、食品药品安全等重点领域风险防控，提高重大突发公共卫生事件应对处置能力，加快推进防范化解重大风险在能力水平上实现新突破。市食品药品检验所全力守护人民群众“舌尖上的安全”，不仅体现在工作机制的创新上，还将工作重点时刻聚焦在人民群众对食品安全的新期盼、新要求上。近日，市食品药品检验所被评为“2023年度陕西省学雷锋活动示范点”。为弘扬新时代雷锋精神，全面推进我市食品检验检测事业高质量发展贡献力量。
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